La Première Foire Internationale du Cidre de Qualité naît avec l'ambition d'atteindre les objectifs suivants:

Se transformer un référence mondiale du cidre, un point de rencontre pour les principaux producteurs de cidre de qualité des principales régions et pays:

Espagne:
Asturies, País Vasco, Galicia.

France: Bretagne, Normandie.

Royaume-Uni: Londres, Pays de Galles, Ecosse.

États Unis: Californie et Côte Ouest.

Canada: Quebec

México.

D'autres pays significatifs sont la Finlande, la Suisse, l'Italie, la Belgique, l'Allemagne, le Japon, la Nouvelle Zélande...